Атаки российских войск на складские терминалы и логистические узлы в Киевской области, в частности в Бориспольском районе, заставляют украинский ритейл срочно переформатировать привычные модели работы. Несмотря на существенные разрушения инфраструктуры, системного дефицита продовольствия в стране на данный момент не прогнозируют. Однако потребителям стоит быть готовыми к временному сужению ассортимента и локальным перебоям с поставками определенных групп товаров.
По данным Ассоциации ритейлеров Украины (RAU), наибольшие риски сосредоточены вокруг сегмента fresh. Речь идет о продукции с короткими сроками хранения: свежее мясо, рыба, молочные изделия, яйца и овощи. Поскольку эти товары требуют быстрой доставки непосредственно от производителя к прилавку, любое повреждение промежуточных распределительных хабов мгновенно сказывается на их наличии в магазинах. Ситуация с бакалией, крупами и маслом остается стабильной благодаря возможности создавать долгосрочные запасы на различных площадках.
## Децентрализация как стратегия выживания торговых сетей
Критические обстоятельства заставляют бизнес отказываться от модели “больших логистических узлов”, которая была эффективной в мирное время, но стала слишком уязвимой во время войны. Ритейлеры постепенно переходят к децентрализованной системе управления потоками товаров. Это более сложный и дорогой процесс, который предполагает использование сети небольших складов, прямых отгрузок от производителей и кросс-докинга (перегрузки товаров без длительного хранения).
Представители RAU подчеркивают, что приоритетом для отрасли сегодня является не широта выбора на полках, а бесперебойность поставок базовых продуктов. Для этого сети применяют несколько сценариев:
* Использование резервных транспортных маршрутов в обход пораженных участков.
* Временное сокращение количества позиций (SKU), чтобы сфокусироваться на наиболее востребованных товарах.
* Оперативное привлечение альтернативных локальных поставщиков вместо крупных дистрибьюторов.
Такая трансформация логистики является частью общей стратегии устойчивости украинской экономики. Стоит напомнить, что подобные вызовы отрасль уже преодолевала в начале 2022 года, когда из-за боевых действий на Киевщине было уничтожено или повреждено около 20% складских площадей столичного региона. Тогда бизнес смог восстановить поставки в течение нескольких месяцев, переориентировавшись на склады в западных областях Украины и Польши.
## Последствия недавних обстрелов: кто оказался под ударом
Августовская волна атак на складскую инфраструктуру стала одной из самых масштабных за последние годы. Среди пострадавших компаний оказались как национальные сети, так и известные бренды. В частности, в Бориспольском районе зафиксировано попадание в склад свежей продукции сети «Фора», который успели запустить лишь за неделю до инцидента после предыдущих повреждений.
Существенных потерь понесла компания «Файні льоди» — в Киеве полностью сгорел их главный распределительный центр вместе с тоннами продукции и автопарком. Также сообщается о поражении мощностей косметического бренда Yves Rocher и складов сети Varus. В «ЕКО маркет» подтвердили, что из-за ударов по транспортным развязкам возникли сложности с доставкой товаров до определенных торговых точек.
Эксперты отмечают, что главной угрозой является не физическая нехватка ресурсов — Украина производит достаточно продовольствия для внутренних нужд, — а рост себестоимости из-за усложнения логистики. Каждый удар по складу означает не только потерю товара, но и необходимость арендовать новые помещения, менять графики работы персонала и переплачивать за срочность перевозок.
Ассоциация ритейлеров Украины, объединяющая более 100 крупных компаний, продолжает координировать действия бизнеса и государства для минимизации последствий атак. Несмотря на напряженную ситуацию, специалисты призывают граждан избегать панических закупок, поскольку именно ажиотажный спрос создает искусственный дефицит быстрее, чем любые ракеты. Новая модель устойчивости, которую сейчас строит украинский ритейл, ориентирована на гибкость и способность работать в условиях постоянного риска, что является единственным путем обеспечения продовольственной безопасности страны.
