Україна демонструє стрімке нарощування темпів експорту продукції соняшникового сектору. Згідно з моніторинговими даними аналітичного центру Spike Brokers, лише за перші три тижні жовтня (з 1 по 22 число) вітчизняні аграрії та трейдери суттєво перевершили показники попереднього місяця. Зокрема, обсяги відвантаження насіння соняшнику за кордон зросли у понад чотири рази порівняно з вереснем, досягнувши позначки у 25 тисяч тонн. Вартість реалізованої сировини оцінюється у 12,5 мільйонів доларів США.
Ця тенденція свідчить про пожвавлення попиту на європейському та близькосхідному ринках. Географія постачань залишається традиційною: ключову роль у закупівлі українського насіння відіграла Туреччина, яка імпортувала 9,3 тисячі тонн. Також значні обсяги надійшли до Італії (6,5 тисячі тонн) та Австрії (3,1 тисячі тонн). Фахівці зазначають, що такий стрибок експорту насіння є характерним для періоду активного збору врожаю, коли пропозиція на внутрішньому ринку є максимальною.
## Експорт олії та продуктів переробки: зростання доданої вартості
Позитивна динаміка спостерігається не лише у сировинному сегменті, а й у сфері переробки, що є критично важливим для економіки країни. За звітний період жовтня українські підприємства оформили експорт 177,6 тисяч тонн соняшникової олії, що принесло державі 234,6 мільйонів доларів валютної виручки. Для порівняння, за аналогічний проміжок часу у вересні обсяги відвантажень були вдвічі меншими — близько 86,6 тисяч тонн на суму 123 мільйони доларів.
Основними споживачами української олії стали Туреччина (32,4 тисячі тонн), Румунія (24,4 тисячі тонн) та Нідерланди (22,6 тисячі тонн). Стабільний попит з боку країн ЄС та Туреччини підкреслює стратегічне значення України як гаранта продовольчої безпеки в регіоні. Водночас зростає експорт і побічних продуктів переробки — соняшникової макухи. За 22 дні жовтня за кордон було відправлено 217,7 тисяч тонн цього продукту, що на 15,1% більше, ніж у вересні. Найбільшими покупцями макухи стали Польща, Китай та Румунія.
## Контекст та прогнози: чому соняшник залишається «золотом» полів
Україна протягом останніх десятиліть утримує статус світового лідера з виробництва та експорту соняшникової олії. Історично розвиток цієї галузі почався з активного будівництва потужних олійноекстракційних заводів (ОЕЗ) на початку 2000-х років, що дозволило змістити акцент з експорту сирого насіння на продукцію з високою доданою вартістю. Сьогодні потужності з переробки в Україні значно перевищують обсяги вирощеного врожаю, що створює високу конкуренцію за сировину всередині країни.
Поточне зростання експортних показників відбувається на тлі складної логістичної ситуації та погодних викликів. Цьогорічна літня посуха в окремих регіонах вплинула на врожайність, проте якість насіння залишається високою. Аналітики ринку прогнозують, що до кінця року вартість соняшнику може додатково зрости. Це зумовлено як сезонними факторами, так і стриманими продажами з боку аграріїв, які очікують пікових цін.
Зростання світових цін на рослинні олії, зокрема пальмову та соєву, автоматично підтягує вгору і котирування соняшникової олії. Враховуючи, що український продукт є преміальним на світовому ринку через свої смакові та технічні характеристики, попит на нього залишатиметься стабільно високим. Для українського фермера соняшник залишається найбільш рентабельною культурою, яка забезпечує ліквідність господарства навіть у кризові періоди. Подальша динаміка експорту залежатиме від стабільності морських коридорів та темпів внутрішньої переробки, яка залишається пріоритетом для вітчизняного агросектору.
