Хозяйству, которому не хватает места под урожай, приходится выбирать между элеватором, полимерным рукавом, модульным хранилищем и продажей со сбора. Выбор есть, но всегда возникают вопросы. Что выбрать — элеватор, рукав или модульное хранилище? Сколько будет стоить хранение? Вырастет ли к весне цена культуры настолько, чтобы окупить хранение?
Сколько зерна и сколько места
Оценки урожая движутся вместе с жатвой. В середине сентября Украинская зерновая ассоциация подняла свой прогноз на 1 млн т, до 84,6 млн т. А по предварительной оценке Минэкономики, в 2026 году можно собрать около 82,5 млн т зерновых, зернобобовых и масличных культур.
Наличие мощностей хранения составляет примерно 59 млн т. Максимальный расчетный дефицит мощностей хранения министерство оценивает на уровне до 11 млн т, возникнуть он может в октябре и ноябре.
Что будет с ценами до весны
Жатва обычно давит на цены. Во время сбора они, как правило, падают из-за роста предложения. Часть хозяйств продает просто с-под комбайна, чтобы профинансировать посевную, а часть не имеет где хранить.
Например, по данным Kurkul, подсолнечник с рекордных 32,7 тыс. грн/т в июне подешевел примерно до 19 тыс. грн/т на начало сентября, но не только из-за жатвы. В этом году на цены заметно влияет стоимость логистики, которая сейчас является чуть ли не главной проблемой аграриев любого региона.
Что касается сезонной перспективы, то пшеница традиционно самая дешевая осенью и самая дорогая весной, в марте-май. Мировые цены в этом сезоне выросли, но запасы остаются большими. К тому же украинские цены за мировыми не пошли. В сентябре, когда мировые котировки пшеницы за неделю добавляли 2,7–3,6%, украинская пшеница подешевела. Октябрьский отчет USDA поднял мировые конечные запасы кукурузы на 8,3 млн т, до 280,4 млн т, а пшеницы оставил почти без изменений на уровне 276 млн т, что приостановило и рост цен на биржах.
Для подсолнечника и рапса сезонность менее выражена: важнее мировые запасы масла и спрос внутренних переработчиков. Ежедневную цену подсолнечника на сегодня в долларах с параметрами качества публикует UkrAgroConsult: в начале октября котировки просели, а во второй половине месяца начали восстанавливаться. Из-за низких закупочных цен в Украине часть хозяйств решает придержать подсолнечник.
Будущая цена продажи должна покрывать расходы на хранение. Для этого нужно посчитать эти расходы:
- стоимость хранения за весь срок (тариф элеватора или расходы на рукав или модуль);
- сушка, если влажность выше нормы;
- уход, если необходимо;
- проценты, если оборотные средства взяты под урожай.
Элеватор: тарифы, обстрелы и договор
Элеваторы повысили тарифы на новый сезон. По данным отраслевых публикаций, в зависимости от игрока рост составляет от 10% до 60%. Фактическую ставку придется спрашивать на элеваторе.
Отдельные темы — риск обстрелов, и связанные с ними распределение ответственности и страхование.
«В договоре можно попробовать прописать, что склад возвращает зерно в случае потери, но добиться такого пункта сложно. Потому что, если в контракте есть форс-мажорное условие, действует именно оно. Со страхованием пока неясно. В сентябре Украинская зерновая ассоциация предложила включить зерно на элеваторах в будущую государственную систему страхования военных рисков» — аналитик аграрного рынка.
Рукава: сколько их есть и что с влажностью
Рукава рассредоточивают риск. Хотя они тоже уязвимы, их можно закладывать на разных участках, и один удар заденет меньший объем. Такие системы хранения используют как небольшие хозяйства, так и крупные игроки. Один рукав вмещает около 200 т, крупнейшие — до 250 т.
В сентябре закончилась регистрация в Государственном аграрном реестре на получение рукавов по программе ФАО для хозяйств площадью от 100 до 3000 га из девяти областей. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия подано заявки на более чем 13 тыс. рукавов. По вместимости 200 т это примерно 2,6 млн т, то есть около четверти от 11 млн т дефицита.
Кто в программу не попал, может купить рукава самостоятельно. По состоянию на середину октября 2026 года на сайтах продажи рукав 2,7×60 м на 200 т стоит преимущественно 26–30 тыс. грн, то есть 130–150 грн/т за сам рукав, а общий диапазон объявлений шире: от 15 до 45 тыс. грн в зависимости от производителя и толщины пленки.
Добавляет расходов спецтехника, необходимая для закладки. В зависимости от условий сумма на закладку колеблется в среднем от $3 до $5 за тонну на весь цикл хранения.
Нужно ли сушка? Не всегда. Если зерно собрали в базисной влажности, его закладывают сразу с-под комбайна. Но кукурузу обычно собирают с влажностью, превышающей базисную, так что ее перед закладкой нужно сушить. Масличные в рукавах тоже хранят. Их размещают на лучших участках, потому что от влаги они самонагреваются и портятся.
Но пленку портят птицы и грызуны. Наименьшая пробоина открывает доступ воздуха. Правительственная памятка советует подобрать твердую и ровную площадку, контролировать температуру и влажность и делать плановые осмотры примерно раз в три дня. Частая проверка лишней не будет: инструкция Минсельхозпрода 2011 года предполагает ежедневную проверку целостности рукава.
Модульные хранилища
Временные модульные хранилища позволяют быстро добавить мощности без капитального строительства, их можно разбирать и переносить. По данным ФАО, с 2022 года фермерам передали более 950 модульных хранилищ. Также хранилища закупают агрокомпании различного уровня.
Для размещения нужны площадка с твердым покрытием и техника для загрузки и разгрузки. Зерно можно держать до года, если его закладено с кондиционной влажностью, но состояние следует регулярно контролировать, чтобы заметить места, где под тент попала влага. По сравнению с рукавом такое хранение обходится дороже, но требует меньше внимания.
Что дальше?
Вырастет ли цена, зависит от культуры. Для пшеницы, которая обычно дорожает до весны, ставка на сезонность имеет основания. Но внутренние украинские цены сдерживает дорогая логистика.
Она также влияет на внутренний цикл переработки подсолнечника и уже запускает «эффект домино». Задержки с экспортом масла не дают возможности высвободить резервуары ОЭЗ, что заставляет предприятия снижать объемы приема подсолнечника. А еще замедляет высвобождение элеваторов и сушилок под кукурузу, стимулируя поиск дополнительных возможностей для хранения или заставляя аграриев оставлять кукурузу в поле.
